Khám phá TOP 10 Quán ăn sáng ở Huế chất lượng (Phần 1)

Bữa ăn sáng có vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe. Do đó, khi đến Huế, bạn không chỉ được đắm mình trong cảnh sắc của sông Hương, núi Ngự mà còn thưởng thức ẩm thực đậm đà của vùng đất này. Bài viết sẽ chia sẻ đến bạn Top những quán ăn sáng ở Huế ngon nhất.

Mục Lục

Bánh mì ốp la – Bò kho bà Mừng – Quán ăn sáng ở Huế

Món bánh mì ốp la – bò kho là món ăn sáng được rất nhiều người yêu thích. Đến Huế, để ăn món ngon này bạn nhớ đến đường Trương Định nhé. Chủ quán là hai ông bà già, hiền lành, phúc hậu và rất thân thiện. Khách đến quán đông nhưng ông bà cũng nhanh tay thoăn thoắt, không để khách phải đợi lâu.

Nguyên liệu của món ăn được đặt trong chiếc chảo nhỏ, luôn đảm bảo tính nóng sốt. Bò kho bà Mừng được hầm nhiều giờ nên rất mềm, nêm nếm gia vị vừa miệng và cực kì thơm ngon. Phần nước sốt chấm cùng bánh mì ngon hết sảy. Một suất bánh mì ốp la và bò kho có giá chỉ 25.000đ nhưng đủ khiến bạn không chỉ ngon miệng mà còn no nữa.

Địa chỉ: 2 Trương Định, Vĩnh Ninh, TP Huế
Giờ mở cửa: 6h – 11h

Bánh ướt thịt nướng Huyền Anh – Đậm đà hương vị Huế

Nếu đã quá quen với bún, phở và đang phân vân không biết ăn sáng bằng món gì, bạn thử bánh ướt thịt nướng đi. Món bánh ướt được làm từ bột gạo xay dạng nước. Sau đó đem tráng trên nồi bằng sức nóng của hơi nước. Nhìn qua thì bánh tráng gần giống với bánh cuốn.

Bạn ăn bánh ướt kèm với thịt nướng cùng với các loại rau xanh và đậu phộng. Thịt nướng được tẩm ướp và nướng ngay tại quán, luôn nóng và thơm ngon. Quán còn phục vụ thêm cả món bún thịt nướng. Tất cả đều rất ngon. Không gian quán rất rộng rãi, nhân viên phục vụ lại nhanh chóng nên các suất ăn của bạn được phục vụ nhanh chóng.

Địa chỉ: 50 Kim Long, TP Huế
Giờ mở cửa: cả ngày

Cháo vịt Thuận – Hấp dẫn

Ăn sáng Huế bằng một tô cháo cũng không phải là một lựa chọn tệ đâu. Đến Huế, muốn đổi món bằng tô cháo vịt thì bạn hãy đến với quán cháo vịt Thuận nhé. Tô cháo vịt của quán được ninh nhừ, nấu sền sệt, ngọt vị nước hầm và rất thơm mùi gạo.

Thịt vịt của quán có hai loại cho bạn lựa chọn là vịt luộc và vịt quay. Món thịt vịt ở đây rất chắc, không khô nhưng cũng không nhiều mỡ. Thưởng thức miếng cháo nóng, căn miếng thịt vịt dai ngon ngọt sẽ khiến bữa sáng vừa nhẹ nhàng vừa đủ dinh dưỡng.

Địa chỉ: 94 Bùi Thị Xuân, Phường Đúc, TP Huế
Giờ mở cửa: cả ngày

Bún mắm nêm Mệ Thẻo – Món ngon trứ danh khắp ba miền

Huế vốn là cái nôi ẩm thực và là xứ sở của các loại mắm. Mắm Huế ngon trứ danh khắp ba miền. Sự kết hợp giữa bún và mắm nêm tạo ra loại bún mắm cực kì lạ miệng và ngon ở Huế. Đây cũng là một trong những món ăn sáng yêu thích của người dân địa phương cũng như của du khách nghiền vị mắm Huế.

Quán bún mắm ở Huế rất nhiều. Nhưng ngon nhất phải kể đến bún mắm nêm Mệ Thẻo. Quán nằm ở 64 Bà Triệu. Đây chỉ là một quán nhỏ trong hẻm nhưng cực kì đông khách. Với những người lần đầu thử vị mắm nêm có thể hơi khó chịu vì mùi đặc trưng của mắm. Nhưng nếu đã ăn qua, bạn sẽ nhanh chóng ghiền món ăn hấp dẫn này đến quên lối về.

Địa chỉ: 64 Bà Triệu, Phú Hội, TP Huế

Giờ mở cửa: 8h – 21h

Zone 7 Café & Restaurant – Sáng tạo

Vốn dĩ đây là quán cà phê nhưng chủ quán đã có sự sáng tạo cực lớn khi kết hợp quán cà phê với menu ăn sáng ngay tại quán để hút khách. Chính lợi thế này đã khiến đông đảo người dân Huế và du khách lựa chọn quán làm nơi ăn sáng, uống cà phê chào ngày mới. Khách đến quán chủ yếu là học sinh, sinh viên và dân văn phòng.

Thực đơn ăn sáng gồm mì cay, gà rán, mì xào, ốp la, pizza… Đặc biệt là giá cả khá hạt dẻ, phù hợp với túi tiền của mọi thực khách. Sau khi ăn sáng, bạn có thể gọi cho mình một ly cà phê truyền thống hoặc các loại nước uống yêu thích để tiếp tục buổi sáng vui vẻ, hạnh phúc chào ngày mới.

Địa chỉ: Số 1 Phong Châu, Phú Nhuận, thành phố Huế.

Cơm hến 17 Hàn Mạc Tử – Chất Huế

Thêm một quán ăn hấp dẫn nữa cho những tín đồ mê món hến ở Huế. Cơm hến Hàn Mặc Tử chính là nơi mà thực khách có thể tìm thấy bát cơm hến truyền thống đúng nghĩa. Cơm hến của quán giữ nguyên vị ngọt mát của hến, không hề thêm bất cứ nguyên liệu gì. Các bạn sẽ cảm nhận được phần thịt hến xào mặn cực kì ngon bên cạnh phần cơm mềm dẻo. Bún hến đậm đà vị nước hến nguyên chất, không mì chính hay chất tạo ngọt.

Đặc biệt, bạn sẽ cảm nhận vị đặc trưng của hến xào mắm ruốc pha kiểu Huế. Tô bún hến, cơm hến ăn kèm tóp mỡ chiên giòn, hoa chuối, rau sống, giá đỗ, mắm ruốc ngon hết sảy. Quán cơm hến này lại nằm bên bờ sông Hương.Còn gì tuyệt vời hơn khi vừa ăn món hến ngon nức tiếng vừa ngắm dòng sông Hương thơ mộng, đúng không nào?

Địa chỉ: 17 Hàn Mạc Tử, Vỹ Dạ, TP Huế

Quán chay Thanh Liễu – Quán ăn sáng ở Huế Thơm ngon

Rất nhiều người Huế và cả khách du lịch có thói quen hoặc sở thích ăn chay. Quán chay Thanh Liễu chính là điểm đến ăn sáng hợp lý cho bạn khi muốn ăn bữa chay thật ngon khi ở Huế. Quán hội tụ tất cả các món đặc sản của Huế. Chỉ là chúng đã được đổi từ món mặn qua món chay mà thôi. Các bạn có thể thỏa thích gọi cơm chiên, bánh cuốn, bánh nậm, bánh bèo, bánh lọc, mì xào.

Điểm thú vị là quán dùng đậu phụ làm món chính. Bánh cuốn được làm từ xà lách, nấm, đậu phụ, cà rốt, trông gọn ghẽ, chấm nước lèo hay xì dầu đều cực kì ngon. Bánh lọc được làm nhân đậu phụ, cũng dẻo và rất ngon. Lâu lâu thưởng thức một bữa sáng bằng món chay sẽ khiến bạn cảm thấy thật sảng khoái. Chưa kể những món ăn chay cũng rất tốt cho sức khoẻ nữa đấy.

Địa chỉ: 50 Nguyễn Công Trứ, Phú Hội TP Huế

Quán Bà Đỏ: Bánh bèo – Bánh lọc – Bánh nậm

Quán ăn sáng Huế này là địa chỉ bán các loại bánh đặc sản ngon có tiếng ở xứ Huế. Có lẽ bởi thế nên dù không ở trung tâm của thành phố nhưng quán vẫn thu hút rất đông thực khách mỗi buổi sáng. Bánh bèo ở đây được làm bằng bột gạo và hấp chín trong chén nhỏ nên còn gọi là bánh bèo chén.

Khi ăn bạn kèm ít tôm chấy và nước mắm ngọt, ngon dã man. Bánh lọc bên trong có nhân tôm thịt, mềm, dai, dẻo, trong, càng ăn càng ngon. Ngoài các loại bánh đặc sản xứ Huế, quán còn bán nem lụi, ram ít. Điều đặc biệt là mỗi món của quán lại có một loại nước chấm riêng. Các món bánh này có thể trở thành món điểm tâm buổi sáng cực ngon cho bạn đấy. Chưa kể thái độ phục vụ ở đây rất tốt, giá cả lại bình dân, hợp túi tiền.

Địa chỉ: 08 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phù Cát, TP Huế

Hủ tiếu Nam Vang Trần Phú – Quán ăn sáng ở Huế Hấp dẫn

Hủ tiếu Nam Vang là món ăn có nguồn gốc từ Nam Vang, Campuchia. Giờ đây, món ăn này đã trở thành món ăn sáng cực kì nổi tiếng ở Sài Gòn và nhiều tỉnh thành phía Nam. Đến Huế, nếu ghiền món hủ tiếu Nam Vang, bạn có thể ghé 151 Trần Phú nhé. Tô hủ tiếu ở đây đầy ắp thịt nạc, thịt bằm, bao tử, lưỡi heo, trứng cút. Nước lèo thì cực kì ngọt thanh vị xương hầm.

Sợi hủ tiếu dai và trong. Dĩa rau sống và giá sạch sẽ để bện cạnh, đảm bảo ngon khó cưỡng. Đã thế, một tô hủ tiếu ú ụ no đẫy bụng giá chỉ 20.000 đến 25.000đ thôi nha bạn. Đến đây, nếu không ăn hủ tiếu, bạn vẫn có thể chọn món khác cho bữa sáng của mình như bò quanh lửa hồng, bò né, ốp la, sốt bò Mĩ…

Địa chỉ: 151 Trần Phú, Phước Vĩnh, TP Huế

Bánh canh cua Phạm Hồng Thái – Vị ngọt thanh nhẹ nhàng

Bạn mê món bánh canh cua? Vậy thì bạn nhớ bỏ túi thêm địa chỉ quán ăn sáng bằng bánh canh cua nổi tiếng ở Huế này nhé. Bánh canh cua Phạm Hồng Thái mang hương vị ngọt thanh nhẹ nhàng khiến bạn ăn một lần là say đắm ngay. Sợi bánh canh ở đây vừa mềm vừa dai, được làm từ gạo ngon nên hương vị rất khác biệt.

Điều đặc biệt của tô bánh canh ở đây là những miếng thịt cua nguyên khối được chế biến từ những con cua tươi ngon. Phần cua vụn sẽ được đem trộn với gạch cua, chả quết nhuyễn và gia vị. Hỗn hợp này được trộn đều, đem viên lại thành từng viên nhỏ vào nồi nước dùng. Bởi vậy nước dùng của tô bún canh ở đây vốn đã ngọt càng đậm đà hơn. Bạn tưởng tượng xem, buổi sáng với cái bụng rộng, ngồi trước tô bánh canh nóng hổi chất lượng như vậy thì tuyệt biết bao!

Địa chỉ: 37 Phạm Hồng Thái, Huế